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H00107
新谷 弘実氏月刊CD情報2007年9月号
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今や国家予算の半分近くまで膨れ上がった国民医療費。まだまだ先の見えない世の中で「自分の健康は自分で守る」これからの時代のキーを握るのは何か?
今月は、約40年間に渡り、アメリカと日本で35万例を超える胃腸内視鏡検査およびポリープ切除を行い、この分野で世界的権威である新谷先生に「健康で長生きできる食事法」について伺います。
「内視鏡で腸相を見ると、腸がどれほど老化しているかによって、その人の体の実年齢がわかる。」と新谷先生。胃相・腸相が悪いとされる腸自体が硬く、狭い腸にさせてしまうのは、どのような食歴がなのでしょうか?
また、具体的にどのような食事を採り、食べ方をすれば良いのでしょうか?ぜひ、新谷先生のお話を参考にしていただき、胃相・腸相を良くしていきましょう!