保存料、着色料等の添加物、化学調味料、白砂糖を使用しないヘルシーでナチュラルな
菜食食品“オリエンタルベジ”。ベジしゃけ風味のおいしさです。
おむすびの具材としても美味しくいただけます。

使用しない食材

●肉類、魚介類及びそのエキス類。
●五葷類(たまねぎ、長ネギ、アサツキ等のネギ類 、ニラ、ニンニク、らっきょう)
●動物性ショートニング、ラード、ヘッド、イーストフード、加工油脂、マーガリン。
●保存料、人工着色料、添加物、化学調味料
●かつおだし、魚醤、オイスターソース。
●ブイヨン、フォンドボー、ゼラチン。
●キトサン、コチニール、ラック、シェラック。
●アルコール、リキュール等の酒類。
●白砂糖

オリエンタルベジとは?

"オリエンタルべジ"とは、三厭五葷(さんえんごくん)という食材を除く食べ方を言います。

●三厭とは?

肉類、鳥類、魚介類の事です。(もちろんそのエキスも入ります。)

●五葷とは?

ネギ類(玉ネギ、長ネギ、あさつき、エシャロット等)ニラ類、ニンニク、らっきょうの事です。

昔から「葷酒山門に入らず」という立て札が山寺の麓に掲げられていました。"葷酒"とは、五葷を食べた人、
そしてお酒を飲んだ人は山に入ってはいけません。という意味でつかわれていました。
人のいわゆる"氣"が乱れるという事から、精神に影響すると言われていました。

お召し上がり方

熱したフライパンに油をしき、焼き色がつくまで炒めると、しゃけ風味のベジハムが出来上がります。

商品詳細

●原材料:食用植物油脂、醤油、粉末状大豆タンパク(遺伝子組み換えでない)、大豆粉(遺伝子組み換えでない)、小麦粉、馬鈴薯澱粉、乳タンパク、塩、海苔、脱脂粉乳、酵母エキス、リンゴ酢、パン粉、米紅麹、きび砂糖、白胡椒
※原材料の一部に乳、大豆、小麦、りんごが含まれています。

●1袋あたりの栄養成分
・エネルギー /184kcal
・タンパク質 /15,1g
・脂質 /9,9g
・糖質 / 7,7g
・ナトリウム /1,31g
・食物繊維/ 1,6g
・灰分/ 4,1g

●1袋あたりの内容量:100g

●保存方法:常温